Zöliakie ist nicht gleich Glutensensitivität

Bei Zöliakie beruht die Gluten- Unverträglichkeit auf Autoimmunreaktionen mit Laborbefunden und Darmveränderungen. Daneben gibt es eine Gluten Sensitivity, die mit ähnlichen Beschwerden, aber fehlenden objektiven Befunden einhergeht. Dieser Störung hat sich die Unternehmensgruppe Dr. Schär mit Hauptsitz in Südtirol angenommen. Die Tennisspielerin Sabine Lisicki ist Botschafterin dieses Themas, das sie selbst betrifft. Eine glutenfreie Ernährung hat bei ihr die Beschwerden beseitigt. Die Glutensensitivität ist eine Ausschlussdiagnose, abzugrenzen gegenüber Zöliakie und Weizenallergie (was beträchtlichen Aufwand bedeutet). Informationen zu dem Thema für Profis sind zu finden auf www.drschaer-institute.com Patienten können sich schlau machen auf www.gluten-unvertraeglichkeit-erkennen.de