Die 2003/06 initiierte Kohortenstudie KiGGS umfasst mehr als 17.000 Teilnehmer. Der Fischkonsum wurde in Gramm pro Tag erfasst, Indikatoren der kognitiven Leistung waren die Schulnoten.
Verglichen mit keinem oder einem sehr begrenzten Fischverzehr fand sich für eine Aufnahme von ca. 8 g Fisch pro Tag ein signifikanter Zusammenhang mit einer um 16% bzw. 19% besseren Schulnote in den Fächern Deutsch (Odds Ratio [OR]: 1,193; 95 %-KI: 1,049 – 1,358) und Mathematik (OR: 1,16; 95 %-KI: 1,022 – 1,317).
Mit Ausnahme der Noten in Deutsch, für die auch ein höherer Fischverzehr vorteilhaft war, zeigten die Assoziationen allerdings ein nichtlineares, sondern U-förmiges Muster. Sie neigten dazu, sich bei höheren Fischmengen zu verringern. JL